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正文 一点点小小总结,祝所有劳动者节日快乐。(第2页/共3页)

先跟收藏、订阅、打赏、投月票的读者朋友们说声对不起。

当然不是说这本书不写下去了,这本书肯定还是要认认真真写下去。

因为还有很多东西没有写完的。

说“对不起”是因为,自己的能力比较有限,无论是人物的刻画,还是情节的转承起伏,甚至是一些对菜品的描述,自己写的都不是很好。

在这里真心实意跟大家说一声“对不起”。

还是自己有些高估了自己的能力。

需要学习的地方还很多,自己也会继续去学习,不断提升自己的写作能力。

尽自己所能把后续的故事能够认认真真的写好。

这本书写到这里,一直追更的朋友应该也看得出来。

后面写做菜的细节会少很多,大部分的剧情着墨点会放在酒楼经营,还有后厨里一些人和事,以及如何更好发展和宣扬鲁菜上。

实际上这些东西是比描写做菜细节要难上很多的。

因为我的这本是偏写实,不可能像是很多有系统的小说那样,可以依靠系统去处理很多事情,甚至是用系统直接让主角变得万能。

要经营好一家酒楼,主角靠自己是根本就办不到的。

后厨里太多东西都不是一个人能够办到的。

就像是在一些大厨视频里,包括一些国宴大师和国家级的评审都曾经说过。

很多比赛中的菜品,不可能会在任何一家酒楼里见到。

因为一个人的能力是有限的,你一个人或许花足够的时间可以把一道菜做出来。

但酒楼不可能只有一桌客人,可能同时会有很多桌的客人。

假如很多桌同时都要点相同的一道菜,靠一个人不可能把那么多桌的菜都做出来。

所以酒楼里做的菜,通常会是一些可以后厨里配合完成的菜。

这样协调好不同的人,去负责不同的步骤,最终才能保证一道菜可以批量的出菜。

所以真实的经营酒楼,要想菜做的能够达到色香味俱全,是需要后厨里有一个非常讲究的团队,团队里的每个人都能够各司其职,并且把自己的步骤完美的做好,最终才能够让菜的出品做到色香味俱全。

但如今的我们很多时候会忽略别人的劳动和付出。

就像是很多美食探店视频,大家在看到价格时,首先可能想到的是食材的贵贱,而不会去考虑一道菜背后厨师的劳动和付出。

这倒不是说某些拿到轮胎企业星星,结果把家常菜卖出高溢价的餐厅是对的。

我只是想说,我接下来会用更多的笔墨在描述后厨和酒楼经营上。

希望可以能够写明白,后厨里每一道新菜的推出,主角和他的厨师团队需要付出多少心血?

以及经营好一家酒楼,做出能够让大家满意,色香味俱全的菜,主角和他的厨师团队又要付出多少劳动?

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